Category Archives: Blog

Swiss Coffee Championships 2014

von Reto Die SCC14 sind zu Ende und wir überglücklich. Zum einen, weil der Livestream so funktioniert hat, wie wir es uns gewünscht hatten, zum anderen über das Resultat von Michel Aeschbacher samt der ganzen Coffee Crew aus Basel, doch dazu kommen wir später. Mit dem Livestream konnte das Publikum auf der ganzen Welt  (wohl

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Athener Kaffee-Szene

Strand-Ferien auf einer griechischen Insel eignen sich perfekt um beim Umsteigen in Athen einen zusätzlichen Tag einzuplanen um neben den Sehenswürdigkeiten zu bestaunen auch noch dem griechischen Kaffeegenuss zu frönen. Und unseren Rösterbauer zu besuchen. Wir nutzen diese Chance und treffen Stelios Sakantaris von Coffeetool um uns in die Athener Kaffeeszene einzuführen. Stelios kennt sich

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Roasters & Brewers Camp 2013 Wien

Ich folge einer Einladung von Johanna Wechselberger, DER Röstkoryphäe im deutschsprachigen Raum, zu einem 3-tägigen Austausch von europäischen Röstern und Filter-Spezialisten. 2 Tage intensivste Gespräche bei Cappu, Espressi oder Filter standen mir bevor. Am Freitagabend angekommen und von Mate abgeholt fuhren wir zuerst nach Stockerau was ca. 30 Minuten vom Wiener Flughafen entfernt liegt.  Dort liegt

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Ecuador – Reisetagebuch – Teil 4

Die KÃœSTE / FERIEN / ABSCHLUSS Grande Finale! Nach zwei Ferientagen schliesst sich der Kreis in Nanegalito bei Miguel und bei einer letzten Catación in Calderon. Wir haben 2500 Kilometer Reisestrecke in den Knochen, je näher die Heimreise, desto grösser die Lust auf die Heimkehr. Bilder der letzten Etappe inkl. Ãœbersicht über die Reiseroute gibt’s

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